食べたもので僕の身体も心も出来ている

食べたもの呑んだもの記録

2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

鬼兜 十四代蘭引酒【山形県・高木酒造】

オーク樽長期貯蔵 十四代蘭引蒸留酒 アルコール度数:40% 高木酒造 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E6%9C%A8%E9%85%92%E9%80%A0

サントリーワールドウィスキー碧Ao【サントリー】

サントリーが傘下に治める、スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本の5大ウィスキー(本当に5大?こんなこと言ってるの日本だけだったりして)をブレンドして売り出された新しいウィスキー バニラの香りとアルコール感が強くボディは軽い、…

ジョニーウォーカー赤ラベル雑酒特級【スコッチ・ブレンデッド】

一言、美味しい。 出しゃばり感がゼロ、香りも味わいも余韻もバランスがちょうど良い。 ジョニ赤ってこんな美味かったの? *ウィスキーが雑酒なのは1943年から1961年まで *雑酒の特級表記は1953年から *ウィスキーがウィスキーになったのは1962年 *ちな…

成政 純米しぼりたて生酒【富山県・成政酒造】

おだかのハウスワインならぬハウス日本酒 ここのところのご無沙汰だなぁ。 富山県南砺市産雄山錦使用 アルコール度数:16~17% 精米歩合:60% 成政酒造 https://www.narimasa.co.jp/

スパークリング酒 匠(John)【高知県・土佐酒造】

原料米/吟の夢(高知) 精米歩合/50% アルコール分/15度 土佐酒造 https://www.keigetsu.co.jp/

真澄 スパークリング Origarami【長野県・宮坂醸造】

宮坂醸造 https://www.masumi.co.jp/

黒酢しょうゆ冷し麺

黒酢しょうゆ冷し中麺@530円 個人的冷し中華ナンバー1 急な暑さでどうしても冷し中華な気分 以前ハマったことがあり、高級〜BC級まで食べ歩いた結果導き出された結論 冷し中華は味じゃない、涼をとるもの。 見えないものを意識する日本人の知恵 熱烈…

宮城峡12年・余市12年【ニッカ】

今は無き12年(T_T) ニッカウヰスキー https://www.nikka.com/

扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 袋吊り【島根県・桑原酒場】

心技入魂 桑原酒場 https://m.facebook.com/fusouduru/?locale2=ja_JP

まんさくの花 二年熟成 限定酒 低温瓶囲 純米吟醸 原酒【秋田県・日の丸醸造】

使用米:麹・山田錦、掛・美山錦 精米率:50% 酵母:自社酵母 アルコール分:17~18度 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 日の丸醸造 https://hinomaru-sake.com/

卯月

【今週の逸盤:パリ北駅着、印象★】 1. パリ北駅着,印象 2. イブニング・イン・ザ・パーク 3. カフェ・フローラ 4. 枯葉 5. ノー・グレイター・ラブ 6. マイ・シップ 7. ルージュ・ブルース 8. モーニング・ミスト 9. ラスト・タンゴ・イン・パリ 10. 追憶 …

而今 純米吟醸 山田錦 火入【三重県・木屋正酒造】

原材料:米(国産)米麹(国産米) 原料米:三重県産山田錦 精米歩合:50% アルコール分:16% 製造年月:2018.04 過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯に生きる。

而今 大吟醸【三重県・木屋正酒造】

過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯に生きる。

飯田橋「やまじ」フィッシュその22

【ラストの平成やまじなある日(23)】 ウーロンハイ✕? ホッピー白 焼酎おかわり カツオのタタキ 焼ニラぎょうざ 焼豚タルタル ??? 前回はワインクーラーを呑み 今回はやまじで初めてのホッピー💓

飯田橋「やまじ」フィッシュその21

【粋な男への道は遠いある日(22)】 ウーロンハイ✕3 ワインクーラー✕3(?) サゴシのタタキ刺し(船上締め) 海鮮マカロニグラタン 2,250円也(?) 「最後の1杯、ワインクーラーお願いします」 こんなこと言う人を信用してはいけない。 何故な…

初孫 生酛 純米酒【山形県・東北銘醸】

東北銘醸 http://www.hatsumago.co.jp/

二世古 特別純米原酒【北海道・二世古酒造】

札幌国税局新酒鑑評会 平成30年4月金賞受賞 二世古酒造 http://nisekoshuzo.com/

あじいち@新中野

2019年#11 「あじいち」@新中野 https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13109683/ 【今日の逸杯:パクチーレモンハイ】 女子って、アボカドとか。パクチーとか。誰もがみんな好きなんじゃないの? そういうわけでもないんだね。 LOHASな人達、…

翠露 純米大吟醸 雄町 磨き49 中汲み生酒【長野県・舞姫】

舞姫 http://www.maihime.co.jp/

宙狐 かすみ純米原酒【岡山県・田中酒造場】

たましひの たまゆらゆるむ 宙狐かな 田中酒造場 https://craviton.com/sp/breweries/view/794

黒牛 純米酒 しぼりたて生酒原酒【和歌山県・名手酒造店】

名手酒造 http://www.kuroushi.com/

井筒長純米大吟醸黒澤【長野県・黒澤酒造】

富士山麓樽熟原酒50°【キリン】

福幸吟醸酒【岡山県・ヨイキゲン】

Noname純米吟醸無濾過生原酒【三重県・早川酒造場】

アードベッグ テン【アイラ】

黒牛純米酒【和歌山県・名手酒造店】

二世古 特別純米酒【北海道・二世古酒造】

二世古酒造 http://nisekoshuzo.com/

國稀 特別純米酒【北海道・国稀酒造】

SAKENOTEというスマホアプリを使用していたのだが、最近使いにくくなった。 ので古いデータも遡れる範囲内でブログに纏めていくことにする。 國稀酒造 https://www.kunimare.co.jp/

もやし味玉ラーメン

もやし味玉ラーメン@850円也 帰宅して食事を摂ってはいけない時間、デブまっしぐらの時間 なので何か食べて帰ろう、久しぶりのラーメン。 跳馬らーめん@馬喰町 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13145503/