2018-04-02 門前仲町「せ・ぼん」今日は1合半 イッツグッド #飲食店 【青中ではなく青酎のある日(16)】 今日はクーポンの最後の写楽と組み合わせでトータル3杯でお願いします。 マスター曰く、写楽と飛露喜と十四代は作り方同じではないかと、飲み比べはどうかと、ただ十四代は無いので写楽と飛露喜でどうかと。 もちろんオッケーで。 写楽も飛露喜も十四代も、バランス型のお酒だと常々思っている。 《1杯目:播州山田錦50、甘旨苦渋》 《2杯目:苦酸甘渋、55、時間が経つと全てが柔らかく、多少の苦味も円やかに、穏やかなセメダイン香が特徴》 《3杯目:赤磐雄町50、甘苦酸だが甘が圧倒的》 今日は9プラス2杯、クーポン終了