★★★ラーメン亭／アッサム＠京成船橋

味覚は相対的である、一般的にそう言われる。
だがそれは明らかなる間違いである。
絶対的に美味いもの／不味いものがある。
音楽に絶対的に良い音楽／悪い音楽があるのと同じである。
絶対的なものは存在するのである。
ここまで話しておいて、しかしである。
味覚は相対的なのである、間違いなく。

ここまで読んで頂いた上で。
それじゃ結論は「味覚は相対的である」なのね！
ブッブー！ゼロ点、それでは明らかにダメなのだ。何故でしょうか？

話が反れた。
私の想い出の店が昨日で営業を終了した。

マチャラン名誉３つ星レストラン★★★
「らーめん亭／アッサム」

らーめん（２８０円）

塩らーめん（２８０円）

あぶらーめん（２８０円）

船橋駅南口再開発、しんがりでらーめん亭が姿を消す。
新しい場所で営業再開することもないそうだ。
何年営業したのだろう？
初めて来たのが高校生の時だから、それからでも２７、８年経つのか・・・

最後の営業、御疲れ様でした。