近所の酒屋で購入
「六根
純米吟醸 サファイア 生原酒」
まずラベルの色使いが好い。
ジャケ買いならぬ、ラベル買い
この酒屋に置いている酒はどれも間違いないし、ワインみたいに高額じゃないからラベル買いもあり。
開封すると花系の上立ち香
口に含んで転がすと、まず甘味、続けてそこそこの辛味と僅かな苦味がやってくる。
のどを過ぎた後は旨味が残るがスッと消える。
生酒のフレッシュ感だけじゃなく、熟成感というかドッシリ感もあって、単体でも楽しめる酒、美味い。
裏ラベルには
「心をこめて造り、心で感じで飲む酒」
好い言葉だなぁ♪
