白岳仙を醸す蔵の年末限定 ラベルに干支、酉 原料米：山田錦／五百万石 精米歩合：５５％／５８％ アルコール度数：１６〜１７度 安本酒造 http://www.yasumoto-shuzo.jp/

金沢局優等賞受賞酒から全国金賞受賞酒に格上げ 原料米：山田錦 精米歩合：４０％ アルコール度数：１７〜１８度 常山酒造 https://jozan.co.jp/

酵母FK-501 原料米：五百万石 精米歩合：５０％ アルコール度数：１５度 伊藤酒造 http://koshinotaka.jp/index.html